3-Gang-Menu / 2 Pers.

Machen Sie Ihr Esszimmer zum Restaurant. Genießen Sie:
 

Die Vorspeise wird auf Tellern "fix und fertig" angerichtet.                 
Gemischter Vorspeisenteller mit
- Limonenlachs / Crème fraîche / Frisée
- Marinierte Garnele / Zitronengras / Sesam
- Ziegenfrischkäse / Zwiebelmarmelade / Walnusskrokant
- Muskatkürbis / geräucherte Entenbrust / Preiselbeeren                  
        dazu                 
        Brotauswahl nach Art des Hauses             
        Grüne Oliven                 
        Schwarze Oliven                 
        Dip des Tages                 
        * * *                 
        Hauptsache                 
        Der Hauptgang ist soweit vorbereitet, das dieser nur noch erhitzt werden muss.
Eine passende Anleitung liegt bei.
Duett von rosa gebratenem Rinderfilet und geschmorten Ochsenbäckchen, Rahmwirsing,
        Pastinakenpüree und kräftiger Rotweinju
                 
        (Bäckchen, Rahmwirsing, Pastinakenpüree, Rotweinjus werden im Kochbeutel angeliefert, so dass sie in einem Wasserbad /Kochtopf
mit heißem Wasser erhitzt und danach serviert werden können.
Das Rinderfilet ist angebraten und muss zur Fertigstellung in einen vorgeheizten Backofen.
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Danach

Das Dessert wird fertig auf Tellern angerichtet Mousse au Chocolat-Knusperkissen mit
Gewürzfeigen, Orangen-Crème fraîche und Joghurtbiskuit
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Zum Kaffee
Pralinen in der Pralinenschachtel oder Tüte

Wir liefern die GenussBoxe im Kühltransporter mit Hygieneausbau.

Alle Preise im Shop sind Bruttopreise (inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer).
Originalfoto/Produktabweichung möglich
Inhaltsstoffe und Allergene variieren und werden auf Anfrage per e-Mail versendet.
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